Saldēts žāvēts saldējums ir paņēmis uzkodu pasauli vētrā, piedāvājot jautru un plauktu stabilu vērpjot klasiskā deserta ., bet kā ražotāji faktiski veido sasaldētu žāvētu saldējumu lielos daudzumos, kas mīksti, krēmīgi kausiņi ir kraukšķīgi kodumi, kas saglabā aromātu un formu? Minicrush mēs esam pilnveidojuši procesu, izmantojot vismodernākās tehnoloģijas un vairāk nekā 20 gadu sasaldēšanas žāvēšanas pieredzi .
[Zinātne aiz žāvēšanas
Saldēta saldējuma pagatavošana sākas ar zibspuldzes sasaldēšanas premium piena bāzes saldējumu . Kad vienreiz sasaldēts ciets, produkts nonāk vakuuma kamerā, kur tas iziet sublimācijas-A procesu, kas noņem mitrumu, neizkausējot struktūru . rezultāts? Viegls, kraukšķīgs saldējums, kas bloķē oriģinālo garšu .
[Soli pa solim ražošanas process]
Sagatavošana: Saldējumu ielej veidņu joslā, kodumos, kubiņos vai jaunuma formās .
Iepriekšēja sasalšana: Produkti ir sasaldēti -40 pakāpē, lai saglabātu šūnu struktūru .
Vakuuma sasaldēšana žāvēšana: Virs 18-36 stundām ūdens tiek noņemts, izmantojot sublimāciju .
Iepakojums tīrās telpās: Sausais produkts ir aizzīmogots ar skābekļa barjeru maisiņiem ilgstošam glabāšanas laikam .
[Kāpēc lielapjoma sasaldēts žāvēts saldējums?]
Šis process ne tikai saglabā garšu-tas palielina plauktu stabilitāti, atvieglo nosūtīšanu un novērš nepieciešamību pēc aukstās ķēdes loģistikas . Tāpēc vairāk mazumtirgotāju un kosmosa tēmu zīmoli pievēršas asasaldēt žāvētu saldējuma piegādātājukā minicrush, pazīstams kāLabākais sasaldētais žāvēto konfekšu uzņēmumsĀzijā .
[Lietojumprogrammas un tirgi]
Neatkarīgi no tā, vai tas ir paredzēts kosmosa ēdienam, jaunumu uzkodu paciņām vai avārijas piederumiem, sasaldētam žāvētam saldējumam kļūst par obligātu sku . Mēs šobrīd piegādājam globālajiem izplatītājiem Eiropā, Tuvajos Austrumos un u . s .}}}}}}}
Vai vēlaties uzzināt vairāk par to, kā jūsu zīmolam pagatavot sasaldētu žāvētu saldējumu?
👉 Sazinieties ar minicrush šodien - jūsu uzticamaissasaldēt žāvētu saldējuma fabriku.