Starp globālajiem uzkodu patērētājiem jaunie patērētāji kļūst par galveno spēku, kas virza pārmaiņas konditorejas izstrādājumu tirgū. Atšķirībā no iepriekšējām paaudzēm, kuras vienkārši tiecās pēc salduma, jaunā patērētāju paaudze vairāk koncentrējas uz tekstūru, vizuālo pievilcību un produkta stāstu.
Sociālo saziņas līdzekļu platformu attīstība ir pārveidojusi konfektes no “gatavas{0}}ēst-uzkodas” par “koplietojamu produktu”. Konfektes ar jaunām formām, atšķirīgām tekstūrām un patīkamu ēšanas pieredzi, visticamāk, izplatīsies īsu video platformās un sociālajos medijos. Šīs pārmaiņas ir arī pamudinājušas konditorejas izstrādājumu zīmolus produkta izstrādes posmā apsvērt "koplietojamību" un "pieredzes vērtību".
Nozares insaideri norāda, ka turpmākā konkurence saldumu tirgū atspoguļosies ne tikai formulās un cenās, bet arī spējā izveidot emocionālu saikni ar patērētājiem. Šī uz pieredzi-orientētā patēriņa tendence pārveido visu konditorejas izstrādājumu tirgus produktu loģiku.
