Tā kā patērētāju prasības kļūst arvien vairāk segmentētas un personalizētas, globālā konfekšu nozare notiekDivkārša transformācija aromāta profilos un sastāvdaļu jauninājumiApvidū Kāsasaldēt žāvētu konfekšu piegādātājuAr vairāk nekā 20 gadu kompetenci sasalšanas žāvēšanas tehnoloģijā Minicrush stāv šīs maiņas priekšgalā, nepārtraukti novērojot un reaģējot uz tirgus dinamiku.
🔍 1. tendence: tīru etiķešu pieaugums
Tādi termini kā"Uz augu bāzes", "bez želatīna", "un"Zems cukurs"ir attīstījušies no vienkāršiem pretenzijām uz galvenajiem pirkšanas kritērijiem. Q 1 2025, globāli meklējot augu bāzes konfektesvairāk nekā 25% salīdzinājumā ar gadu iepriekšApvidū Minicrush ir ierosinājis tehniskos novērtējumus, lai nodrošinātu, ka sasaldētas žāvētas konfektes rada līdzsvaru starp garšu un veselību.
🔍 2. tendence: sensoro pieredzes uzlabošana
Patērētāji vairs ne tikai nevēlas ēst "pareizi"-viņi vēlas ēst "forši". Sociālajos medijos, dinamisks"Candy salāti,"kraukšķīgas, sasaldētas žāvētas konfektes unar rokām darinātas DIY garšasir dzirkstošs plašs buzz. Minicrush uzskata, ka nākamās konfektes kalpos kā dzīvesveida transportlīdzekļi"Dalīšanās, fotografēšana un personalizēta izteiksme."
🔍 3. tendence: garastāvokļa pastiprinošas
Konfektes arvien vairāk tiek uzskatītas par"Ikdienas emocionālās tirdzniecības vietas"stresa mazināšanai, enerģijas palielināšanai vai relaksācijai. Produkti ar psiholoģiskām norādēm, piemēram, CBD gumijiem vai funkcionālām garšām-ir tendences. Minicrush's R&D komanda pēta, kā var pastiprināt sasaldēšanu"Garastāvokļa uzlabošana"īpašības.
🔍 4. tendence: nostalģija atbilst drosmīgiem jauninājumiem
Retro izturas kāChoco tacosunGrauzdētas mandeļu stieņiir atjaunošanās, kad gen z"Nostalģiska atpūta,"Kaut arī tiek alkst arī treknas jaunas garšas, piemēram, pikantus augļus vai pikantus krējuma maisījumus. Minicrush testē sasaldēšanas žāvēšanas paņēmienus ar daudzveidīgām izejvielām, lai paplašinātu savu garšas portfeli.
🔍 5. tendence: sasalušu un sasaldētu žāvētu faktūru saplūšana
Ar saldētu desertu atjaunošanos (Google Trends ziņo par 2025. gada pieaugumu"Saldēti deserti"meklējumi), patērētāji alkst hibrīdas faktūrasauksts, kraukšķīgs un ledains-VILS vienā kodumā. Minicrush uzskata, ka sasaldētas žāvētas konfektes ir kritisks papildinājums nākotnes saldēto uzkodu tirgum.
"Mēs akli neievērojam tendences; mēs gatavojam rītdienas risinājumus saviem klientiem,"Paziņoja Minicrush operāciju direktors."Izpratne par tendencēm nav par pirmo-tā ir visatbilstošākā."
