Labākais veids, kā atkausēt želeju, ir izņemt to no saldētavas iepriekšējā vakarā pirms lietošanas un ievietot ledusskapī. Tas dos pietiekami daudz laika, lai atkausētu, vienlaikus saglabājot vēlamo tekstūru.
Ja jums ir steiga, varat ievietot trauku izlietnē un atkausēt ar siltu ūdeni. Tomēr tas var apdraudēt jūsu želejas izskatu un sacietēšanu, tāpēc vislabāk ir izvēlēties ledusskapi, it īpaši, ja jums ir pietiekami daudz laika.
