Vegan sveķains konfektes, želatīnu nesaturošs konditorejas izstrādājums, kas piemērots veģetāriešiem un vegāniem, piedzīvo nepārtrauktu pieprasījuma pieaugumu visā pasaulē. To var saistīt ar vairākiem faktoriem, piemēram, to, ka patērētāji dod priekšroku augu izcelsmes pārtikai, lielāka izpratne par dzīvnieku labturību un nepieciešamību pēc uztura bagātinātājiem. Saskaņā ar tirgus pētījumu ziņojumiem vegānu gumijas konfekšu tirgus tendences un lielums ir šādi:
Vegānu sveķains konfektes ir vegānu konditorejas izstrādājumu tirgus segments, kura vērtība 2022. gadā tika novērtēta 1,23 miljardu dolāru apmērā. Tiek prognozēts, ka no 2023. līdz 2030. gadam tas pieaugs par salikto gada pieauguma tempu (CAGR) par 9,9%.
Tas ir arī gumijas konfekšu tirgus segments, kura vērtība 2022. gadā bija 2,14 miljardi USD. Paredzams, ka sveķu konfekšu tirgus CAGR pieaugs par 11,8% no 2023. līdz 2030. gadam.
Galvenie vegānu gumijas konfekšu produktu veidi ir šokolāde, cukurs un miltu bāzes. Šokolādei pieder lielākā tirgus daļa starp tiem.
Galvenās vegānu konfekšu sastāvdaļas ir augu izcelsmes želatīna aizstājēji, vitamīni, minerālvielas un uztura šķiedras. Augu bāzes želatīna aizstājējiem pieder lielākā tirgus daļa.
Galvenās vegānu gumijas konfekšu patērētāju grupas ir pieaugušie un bērni, un pieaugušajiem ir lielākā tirgus daļa.
Vegāniskās gumijas konfektes tiek izplatītas gan bezsaistē (fiziskie veikali), gan tiešsaistes kanālos, un tirgus daļā dominē bezsaistes izplatīšana.
Lielākie reģionālie vegānu gumijas konfekšu tirgi ir Ziemeļamerika, Eiropa, Āzijas Klusais okeāns, Latīņamerika un Tuvie Austrumi un Āfrika. Eiropai ir lielākā tirgus daļa starp šiem reģioniem.
Vegānu sveķu konfektes piedzīvo ievērojamu izaugsmi, jo pieaug pieprasījums pēc augu izcelsmes produktiem un uztura alternatīvām. Koncentrējoties uz dabīgām sastāvdaļām un piemērotām iespējām veģetāriešiem un vegāniem, šie produkti atbilst to patērētāju augošajām vēlmēm, kuri apzinās veselību. Tirgus paplašināšanās iespējas ir acīmredzamas dažādos reģionos, tādējādi mudinot gan jau senus uzņēmumus, gan jaunos spēlētājus izmantot šī plaukstošā segmenta potenciālu.
Atsauces:
1. Tirgus izpētes ziņojums, 2023-2030.
2. Pasaules saldumu tirgus pārskats.
