+8618100641739

Ilgtspējība: pārtikas un dzērienu kopienas sociālās saistības

Nov 01, 2024

97fea671dd61e1242989a970dd92f34new
1.NoPalm: alternatīva palmu eļļai

NoPalm, Nīderlandē bāzēts biotehnoloģiju jaunuzņēmums, kas dibināts 2021. gadā, pirmo finansējumu piesaistīja 2022. gadā un šogad piesaistīja 5 miljonus eiro. Neilgtspējīgas palmu eļļas vietā tiek izmantota mikrobu eļļa, un to var pievienot dažādiem produktiem, pārtikas produktiem un kosmētikai.

Palmu eļļa tiek izmantota aptuveni 60% FMCG produktu, un pieaugošais pieprasījums pēc palmu eļļas ir radījis virkni vides problēmu. Uzņēmums izmanto unikālu fermentācijas procesu, kurā tiek izmantots ĢMO nepatentēts raugs, lai pārstrādātus vietējās produkcijas blakusproduktus, piemēram, kartupeļu mizas un sūkalas, pārvērstu rauga eļļās un taukos. Šī tehnoloģija var ne tikai samazināt izejvielu atkritumus, bet arī samazināt oglekļa emisijas un zemes izmantošanu ražošanas procesā. Salīdzinot ar parasto palmu eļļas ražošanu, tās oglekļa dioksīda emisijas var samazināt par 90% un zemes izmantošanu var samazināt par 99%.

 

2. Blue Stripes: Kakao augļu pārstrāde

Blue Stripes, pārtikas zīmols, kas koncentrējas uz visa kakao augļu izmantošanu un ir veltīts ilgtspējīgu, barojošu un antioksidantiem bagātu pārtikas produktu izstrādei, nesen noslēdza 20 miljonu ASV dolāru B sērijas finansējuma kārtu.

 

ASV uzņēmums pārstrādā veselas kakao pākstis, lai iegūtu ilgtspējīgus, barojošus un antioksidantiem bagātus pārtikas produktus, tostarp kakao ūdeni, graudaugus, riekstus, veselas kakao tāfelītes, ar šokolādi pārklātas kakao pupiņas un žāvētus kakao augļus.

 

Uzņēmuma izejvielās un ražošanas metodēs tiek izmantoti 70% kakao augļu, kas parasti tiek izmesti tradicionālās šokolādes ražošanas laikā, samazinot kakao atkritumus, vienlaikus palielinot kakao augļu vērtību un palielinot ienākumus kakao lauksaimniekiem.

 

news-741-550
 
news-534-316
3, NotPla: videi draudzīgs plastmasas iepakojums

NotPla ir inovatīvs uzņēmums, kas koncentrējas uz ilgtspējīgu iepakojuma risinājumu izstrādi. Laikā, kad pieaug vides apziņa, uzņēmums ir apņēmies aizstāt tradicionālos plastmasas iepakojumus ar bioloģiskiem materiāliem, lai samazinātu negatīvo ietekmi uz vidi. Šogad A sērijas finansējums piesaistīja 20 miljonus mārciņu.

NotPla pamattehnoloģija ir izmantot augu izcelsmes materiālus, piemēram, jūraszāles, lai izstrādātu iepakojuma materiālus ar plastmasai līdzīgām īpašībām. Šim materiālam ir ne tikai labas elastības un barjeras īpašības, tas var efektīvi aizsargāt produktu un var tikt noārdīts dabiskajā vidē. Piemēram, tā ražoto iepakojuma plēvi var izmantot pārtikas iepakošanai, piemēram, tradicionālajai plastmasas plēvei, taču tā var dabiski sadalīties noteiktā laika periodā pēc izšķērdēšanas un nepaliks ilgu laiku kā tradicionālā plastmasa, radot balto piesārņojumu. Tās produkti tiek plaši izmantoti, aptverot pārtikas iepakojumu, sabiedriskās ēdināšanas iepakojumu un dažus patēriņa preču iepakojumus.

 

                                                                                                  4. EVA Biosystems: sadalāmās plastmasas 


EVA Biosystems ir jaunizveidots uzņēmums, kas radās Edinburgas Universitātē Skotijā. Pamatojoties uz akadēmiskiem pētījumiem, tā koncentrējas uz novatorisku plastmasas tehnoloģiju izstrādi, kuru mērķis ir atrisināt globālo plastmasas piesārņojuma vides problēmu.

 

Uzņēmums ir izstrādājis unikālu plastmasas izstrādājumu, kas integrē īpašas baktērijas parastajā plastmasā. Kad plastmasa nonāk saskarē ar jūras ūdeni, baktērijas var noteikt jūras ūdens vidi un aktivizēt fermentus, lai plastmasu sadalītu. Salīdzinot ar tradicionālajām plastmasām, tās lielākā priekšrocība ir spēja pašapdalīties jūras vidē un nerada mikroplastmasu. Uzņēmums ir saņēmis komerciālu atbalstu no nozares partneriem tālākai tehnoloģiju attīstībai.

 

                                                                                                       5. Vtal: Atkārtoti lietojamā iepakojuma sistēma


Vytal ir uzņēmums, kas atrodas Ķelnē, Vācijā un ir dibināts 2019. gadā un koncentrējas uz programmatūras virzītu atkārtoti lietojamu iepakojumu risinājumu izstrādi. Uzņēmums nesen piesaistīja vairāk nekā 6 miljonus eiro finansēšanas kārtā, ko vadīja Emerald Technology Ventures.

 

Uzņēmums koncentrējas uz programmatūras un uz datiem balstītu produktu izstrādi. Viedās atkārtoti lietojamās krūzes un pārtikas konteineri ir aprīkoti ar RFID marķējumiem, kurus var izsekot atsevišķi, uzlabojot norēķinu efektivitāti tirdzniecības vietā un vienkāršojot atgriešanas procesu pēc lietošanas ar bez uzraudzības atgriešanas procesu. Turklāt profesionālie tīrīšanas centri var gūt labumu no automatizētas konteineru skaitīšanas, aizstājot manuālo skaitīšanu. Vytal tehnoloģiju platforma izmanto QR kodus un RFID mikroshēmas, lai efektīvi izsekotu atkārtoti lietojamam iepakojumam. Atvērtā atkārtoti lietojamā iepakojuma sistēma ļauj patērētājiem bez maksas aizņemties un atgriezt augstas kvalitātes atkārtoti lietojamus konteinerus no tūkstošiem partneru vietu.

 

 

Nosūtīt pieprasījumu